材料(2人分)
| そうめん | 4束(200g) |
|---|---|
| 鶏ささ身 | 2本 |
| 水菜 | 1株 |
| ミニトマト | 4個 |
| A水 | 2カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1 |
| B「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ1 |
| B「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1ボウルにAを合わせてつゆを作る。
- 2耐熱容器にささ身を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱し、
粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。水菜は4cm長さに切り、
ミニトマトは半分に切る。 - 3ボウルに(2)のささ身・水菜・ミニトマト、Bを入れてあえる。
- 4そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。
- 5器に(4)のそうめんを盛り、(3)をのせ、(1)のつゆをかける。
