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アジア風ねぎたっぷり汁そうめん

アジア風ねぎたっぷり汁そうめん(そうめん+さつま揚げを使ったレシピ)

そうめんやさつま揚げを使った人気の主食レシピです。

10分

そうめんやさつま揚げを使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    さつま揚げは食べやすい大きさに切る。
    そうめんはかためにゆで、冷水にとって冷ましてザルに上げて水気をきる。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のさつま揚げ、こしょうを加えて
    ひと煮立ちさせ、（１）のそうめんを加えて温める。

  3. 3

    器に（２）のそうめんを盛り、（２）のさつま揚げ、小ねぎ、レモン、香草をのせ、（２）のつゆを注ぎ入れる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー364 kcal
  • ・塩分5.3 g
  • ・たんぱく質15.4 g
  • ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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