中華風ねぎチャーシューそうめん

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
そうめん
3束
長ねぎ
1本
チャーシュー
8枚
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
ラー油
小さじ1
こしょう
少々
酢・好みで
少々

つくり方

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにし、チャーシューは細切りにする。
  2. 2

    ボウルに(1)のねぎを入れ、塩を加えて軽く混ぜる。しんなりしたら、
    (1)のチャーシューを加えて混ぜ、ねぎチャーシューを作る。
  3. 3

    そうめんは好みのかたさにゆで、冷水にとって冷まし、水気をきってAであえる。
  4. 4

    器に盛り、(2)のねぎチャーシューをのせ、好みで酢をかける。
  5. *食べる時に全体を混ぜてお召し上がりください。
  6. *お好みで酢をかけるとさっぱりとお召し上がりいただけます。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー455 kcal
  • ・塩分4.4 g
  • ・たんぱく質16.9 g
  • ・野菜摂取量30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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