豚しゃぶそうめん
（2人分）
- レタス
- 2枚
- トマト
- 1/2個
- みょうが
- 1個
- Ａすり白ごま
- 大さじ4
- Ａポン酢しょうゆ
- 大さじ4
- Ａ豆乳（無調整）
- 大さじ4
- Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- Ａ「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 小ねぎの小口切り
- 4本分
-
（１）豚肉はサッとゆでて水気をきる。レタスは細切りにし、トマトはくし形切りにし、
みょうがはタテ半分に切ってから斜め薄切りにする。 -
（２）そうめんは好みのかたさにゆで、冷水にとって冷まし、ザルに上げて水気をきる。
-
（３）器に盛り、（１）のレタス・豚肉・みょうがの順にのせ、（１）のトマトを飾り、混ぜ合わせたＡをかけて小ねぎを散らす。
そうめん
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「丸鶏がらスープ」
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