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豚しゃぶそうめん

豚しゃぶそうめん(そうめん+豚しゃぶしゃぶ用肉を使ったレシピ)

15 分

そうめんや豚しゃぶしゃぶ用肉を使った人気の主食レシピです。

15 分

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材料（2人分）

そうめん: 3束
豚しゃぶしゃぶ用肉: 120g
レタス: 2枚
トマト: 1/2個
みょうが: 1個
すり白ごま: 大さじ4
ポン酢しょうゆ: 大さじ4
豆乳（無調整）: 大さじ4
「ピュアセレクトマヨネーズ」: 大さじ1
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1
小ねぎの小口切り: 4本分

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
豚肉はサッとゆでて水気をきる。レタスは細切りにし、トマトはくし形切りにし、
みょうがはタテ半分に切ってから斜め薄切りにする。
2
そうめんは好みのかたさにゆで、冷水にとって冷まし、ザルに上げて水気をきる。
3
器に盛り、（１）のレタス・豚肉・みょうがの順にのせ、（１）のトマトを飾り、混ぜ合わせたＡをかけて小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

・エネルギー525 kcal
・塩分3 g
・たんぱく質26.9 g
・野菜摂取量※95 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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