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レンジで簡単!ポテトサラダ

レンジで簡単!ポテトサラダ(じゃがいもを使ったレシピ)
20 分

みんな大好きなポテトサラダ!おいしさのひみつはじゃがいもの下味に「味の素KKコンソメ」を使うこと♪

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて1cm幅のいちょう切りにし、耐熱皿に入れてAをふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で6分加熱する。そのまま5分蒸らし、粗くつぶす。
  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、きゅうりは小口切りにする。ハムは半分に切って1cm幅に切る。
  3. 3

    ボウルに(2)の玉ねぎ・きゅうりを入れ、塩少々(分量外)をまぶし、しんなりしたら、水気をしぼる。
  4. 4

    別のボウルに(1)のじゃがいも、(2)のハム、(3)の玉ねぎ・きゅうりを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえる。
  5. 5

    器に盛り、サラダ菜を添える。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー260 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質5.5 g
  • ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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