ログインするとレシピを保存できます

ログイン新規登録
切り干し大根のごまマヨサラダ

切り干し大根のごまマヨサラダ

切り干し大根のシャキシャキ食感が楽しめる☆ごまの風味香る和風サラダです！ ごま×マヨの組み合わせで子どもも好きな味わいに♪

  • エネルギー
    92kcal
  • 塩分
    0.7g
  • たんぱく質
    1.7g
  • 脂質
    6.7g

材料（4人分）

切り干し大根30g
にんじん4cm（40g）
きゅうり1/2本
Aすり白ごま大さじ1
A「ピュアセレクト® マヨネーズ」大さじ2
Aしょうゆ小さじ1
A「ほんだし®」小さじ1

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    切り干し大根は水に１０分ほどつけてもどし、水気をきって食べやすい長さに切る。
  • 2
    にんじん、きゅうりはせん切りにして塩少々（分量外）でもみ、しんなりしたら、水気をよくきる。
  • 3
    ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）の切り干し大根をほぐしながら加え、（２）のにんじん・きゅうりを加えてよく混ぜ合わせる。

栄養情報（1人分）

エネルギー92 kcal
塩分0.7 g
たんぱく質1.7 g
野菜摂取量※52 g
脂質6.7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

関連キーワード