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切り干し大根のごまマヨサラダ

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切り干し大根のごまマヨサラダ(にんじん+きゅうりを使ったレシピ)

調理時間 20分

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栄養情報 (1人分)

・エネルギー 94 kcal
・たんぱく質 1.7 g
・塩分 0.7 g
・野菜摂取量 52 g

（4人分）

切り干し大根: 30g

にんじん: 4cm（40g）

きゅうり: 1/2本

Ａすり白ごま: 大さじ1

Ａ「ピュアセレクトマヨネーズ」: 大さじ2

Ａしょうゆ: 小さじ1

Ａ「ほんだし」: 小さじ1

1
切り干し大根は水に１０分ほどつけてもどし、水気をきって食べやすい長さに切る。
2
にんじん、きゅうりはせん切りにして塩少々（分量外）でもみ、しんなりしたら、
水気をよくきる。
3
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）の切り干し大根をほぐしながら加え、
（２）のにんじん・きゅうりを加えてよく混ぜ合わせる。

レシピ提供：味の素㈱

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にんじん

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「ピュアセレクトマヨネーズ」

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