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鶏だし仕立てのあっさりつけうどん

鶏だし仕立てのあっさりつけうどん(うどん+鶏もも肉を使ったレシピ)

うどんや鶏もも肉を使った人気の主食レシピです。

15分

うどんや鶏もも肉を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、キャベツは短冊切りにする。わかめは水につけてもどし、水気をしぼる。

  2. 2

    うどんはゆでて冷水にさらし、水気をきって器に盛る。

  3. 3

    鍋にＡを入れて火にかけ、「鍋キューブ」が溶けたら、（１）の鶏肉・キャベツを加え、肉に火が通るまで煮る。

  4. 4

    器に（３）を盛り、（１）のわかめ、貝割れ菜をのせ、黒こしょうをふる。好みでレモン汁をかけ、（２）のうどんに添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー401 kcal
  • ・塩分3.8 g
  • ・たんぱく質18.9 g
  • ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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