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鶏と帆立のだしつけそうめん

鶏と帆立のだしつけそうめん(そうめん+豚バラ薄切り肉を使ったレシピ)

15 分

そうめんや豚バラ薄切り肉を使った人気の主食レシピです。

15 分

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材料（2人分）

そうめん: 3束
豚バラ薄切り肉: 80g
長ねぎ: 10cm（20g）
なす: 1個
青じそ: 2枚
水: 360ml
「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ: 2個
「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
豚肉はひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。
なすはタテ半分に切って斜め薄切りにする。しそはせん切りにする。
2
そうめんはゆでて冷水にさらし、水気をきって器に盛る。
3
鍋に油を熱し、（１）の豚肉・ねぎ・なすを加えて炒める。肉の色が変わったら、
Ａを加えてよく溶かし、ひと煮立ちさせる。
4
器に（３）を盛り、（１）のしそをのせ、（２）のそうめんに添える。

栄養情報（1人分）

・エネルギー501 kcal
・塩分3.3 g
・たんぱく質15.3 g
・野菜摂取量※47 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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