つくり方
-
1
豚肉はひと口大に切り、にらは3cm長さに切る。 -
2
うどんはゆでて冷水にさらし、水気をきって器に盛る。 -
3
鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉・にら、もやしを入れて炒める。肉の色が変わったら、Aを加えてよく溶かし、ひと煮立ちさせる。 -
4
器に(3)を盛り、ごまを加え、(2)のうどんに添える。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー501 kcal
- ・塩分4.6 g
- ・たんぱく質14.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く