とろとろ玉子の豆腐チゲ

木綿豆腐や白菜を使った人気の主菜レシピです。
材料(2人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
豆腐は手で大きめにくずす。豚肉、白菜はひと口大に切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉・白菜を入れて炒める。肉の色が変わったら、A、(1)の豆腐を加え、煮立ったら、卵を割り入れて半熟状になるまでさらに煮る。
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