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豚骨とりがらつけうどん

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調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 465 kcal
  • ・たんぱく質 17.2 g
  • ・塩分 3.8 g
  • ・野菜摂取量 62 g

材料 （2人分）

うどん
2玉
鶏ひき肉
80g
キャベツ
1枚（40g）
にんじん
1/6本（25g）
もやし
60g
Ａ水
360ml
Ａ「鍋キューブ」濃厚白湯
2個
こしょう
適量
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    キャベツ、にんじんは短冊切りにする。

  2. 2

    うどんはゆでて冷水にさらし、水気をきって器に盛る。

  3. 3

    鍋にごま油を熱し、ひき肉、もやし、（１）のキャベツ・にんじんを入れて炒める。
    野菜がしんなりしたら、Ａを加えてよく溶かし、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

    器に（３）を盛り、こしょうをふり、（２）のうどんに添える。
レシピ提供：味の素㈱
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