ひじき入り和風ハンバーグ
材料（4人分）
つくり方
-
1
ボウルにひき肉、Ａを入れてよく混ぜ、粘りが出たら、Ｂを加えてさらによくこねる。４等分にし、丸く形を整える。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のタネを並べ入れ、両面焼いて火を通し、器に盛る。 -
3
（２）のフライパンの余分な油を拭き取り、Ｃを入れて火にかけ、煮立ったら、「ほんだし」を加えてＤの水溶き片栗粉でとろみをつけ、たれを作る。 -
4
（２）のハンバーグに（３）のたれをかけ、食べやすい長さに切った水菜、半分に切ったミニトマトを添える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー358 kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質20.3 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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