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キャベツとたまごのスープ野菜

キャベツとたまごのスープ野菜(キャベツ+卵を使ったレシピ)

家族みんなが喜ぶスープを作ろう!キャベツとブロッコリーのみどり鮮やか!野菜がしっかり摂れるスープ野菜。

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
キャベツ
2枚(100g)
ブロッコリー
1/2個(100g)
ベーコンスライス
1枚(25g)
300ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
2個
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

  1. 1

    キャベツはザク切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。ベーコンは3~4cm幅に切る。
  2. 2

    鍋に(1)のキャベツ・ブロッコリー・ベーコン、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にし、野菜に火が通るまで煮る。
  3. 3

    卵を1個ずつ割り入れて、フタをして弱火で2~3分ほど煮る。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー162 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質10.9 g
  • ・野菜摂取量100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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