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さつまいものスープ野菜

さつまいものスープ野菜(さつまいも+にんじんを使ったレシピ)

「味の素KKコンソメ」で！さつまいもの素材の味が引き立つスープ♪

20分

「味の素KKコンソメ」で！さつまいもの素材の味が引き立つスープ♪

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材料（2人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    さつまいもは１ｃｍ厚さの輪切り（大きければ半月切り）にし、水にさらして水気をきる。にんじん、玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋にバター、（１）のさつまいも・にんじん・玉ねぎ・ベーコンを入れて軽く炒める。全体に油がまわったら、Ａを加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー203 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質2.9 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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