レシピ大百科

鶏肉とさつまいものだし炊きご飯

鶏肉とさつまいものだし炊きご飯(米+鶏もも肉を使ったレシピ)

米や鶏もも肉を使った人気の主食レシピです。

40分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
米
2カップ
鶏もも肉
150g
さつまいも
150g
水
2カップ
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
「ほんだし」
大さじ1
みつば
適量
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つくり方

  1. 1

    米は洗ってザルに上げ、水気をきる。

  2. 2

    鶏肉は２ｃｍ角に切り、さつまいもは皮つきのまま２ｃｍ角に切って、
    水に１～２分さらして水気をきる。みつばは刻む。

  3. 3

    炊飯器に（１）の米、（２）の鶏肉・さつまいも、Ａを入れて炊く。

  4. 4

    炊き上がったら、さつまいもをくずさないように大きく混ぜ、器に盛り、
    （２）のみつばを散らす。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー453 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質13.1 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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