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材料(4人分)

鶏ひき肉
250g
白菜
1/4株
長ねぎ
1本
しいたけ
4個
丸餅
4個
720ml
「鍋キューブ」濃厚白湯
4個
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
小ねぎの小口切り
適量
いり白ごま
適量
七味唐がらし
適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    白菜はひと口大に切る。ねぎは斜め切りにし、しいたけは5mm幅の薄切りにする。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を入れてポロポロになるまで炒める。
  3. 3

    鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の白菜・ねぎ・しいたけ、丸餅、
    (2)の鶏ひき肉を入れて煮る。
  4. 4

    餅がやわらかくなったら、小ねぎ、ごま、七味唐がらしをふる。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー295 kcal
  • ・塩分3 g
  • ・たんぱく質16.2 g
  • ・野菜摂取量※133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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