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玉子あんかけ餅（鶏だし・うま塩）

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調理時間 20分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 183 kcal
  • ・たんぱく質 7.5 g
  • ・塩分 2.9 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料 （1人分）

つくり方

  1. 1

    餅は十字に４等分に切って、オーブントースターで焼く。
    しめじは小房に分ける。「鍋キューブ」は砕いておく。

  2. 2

    鍋に（１）の砕いた「鍋キューブ」、分量の水を入れて火にかけ、
    溶かしながら煮立て、（１）のしめじを加えて３分ほど煮る。
    水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を加える。

  3. 3

    器に（１）の餅を盛り、（２）をかけ、小ねぎを散らす。
レシピ提供：味の素㈱
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