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夏野菜のコンソメつゆしゃぶ

夏野菜のコンソメつゆしゃぶ

豚しゃぶしゃぶ用肉やレタスを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    194kcal
  • 塩分
    2.5g
  • たんぱく質
    24.3g
  • 脂質
    6.6g

材料（2人分）

豚しゃぶしゃぶ用肉200g
レタス1/2個
パプリカ（赤）1/4個
パプリカ（黄）1/4個
ズッキーニ1本
ミニトマト4個
A水3カップ
A「味の素KKコンソメ」固形タイプ2個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    レタスは細切りにし、パプリカはタテ細切りにする。ズッキーニはピーラーでタテに薄切りにし、ミニトマトは半分に切る。
  • 2
    器に豚肉、（１）のレタス・パプリカ・ズッキーニ・ミニトマトを盛り合わせる。
  • 3
    土鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（２）の豚肉・レタス・パプリカ・ズッキーニ・ミニトマトを加えてサッと煮る。
  • ＊
    お好みでオリーブオイルをかけたり、粒マスタードをつけてもおいしく、いろいろな味が楽しめます。

栄養情報（1人分）

エネルギー194 kcal
塩分2.5 g
たんぱく質24.3 g
野菜摂取量※257 g
脂質6.6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「味の素KKコンソメ」固形タイプ

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「味の素KKコンソメ」固形タイプ

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