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彩り野菜の洋風肉じゃが

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調理時間15分

  • 電子レンジ
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 173 kcal
  • ・たんぱく質 13.2 g
  • ・塩分 1.9 g
  • ・野菜摂取量 64 g

材料（2人分）

豚薄切り肉
100g
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/4個
パプリカ（赤）
1/4個
グリーンアスパラガス
3本
Ａ水
大さじ2
Ａ酒
大さじ1
Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
大さじ1
Ａ砂糖
小さじ2

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。じゃがいもはひと口大に切り、水にさらして水気をきる。玉ねぎはくし形切りにし、パプリカは乱切りにする。アスパラは５ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    耐熱容器にＡ、（１）の豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・パプリカ・アスパラを入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で７分加熱する。
レシピ提供：味の素㈱
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