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ゴーヤと豚肉のマヨ炒め

ゴーヤと豚肉のマヨ炒め(ゴーヤ+豚バラ薄切り肉を使ったレシピ)

「ピュアセレクト マヨネーズ」と「コンソメ」のコク、さらにコーンの甘さでゴーヤの苦みがまろやかに♪お子様も食べやすくなります。10分で作れる時短料理なので、忙しい日にもピッタリ☆

10

(時間外を除く)

「ピュアセレクト マヨネーズ」と「コンソメ」のコク、さらにコーンの甘さでゴーヤの苦みがまろやかに♪お子様も食べやすくなります。10分で作れる時短料理なので、忙しい日にもピッタリ☆

つくり方

  1. 1

    ゴーヤはタテ半分に切って、スプーンで種とワタを取り、2~3mm幅に切る。軽く塩をふり、10分ほどおいて水洗いし、水気をきる(時間外)。豚肉はひと口大に切る。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・ゴーヤ、コーンの順に入れて炒め、火が通ったら、Aを加えて全体にからめる。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー468 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質12.9 g
  • ・野菜摂取量※131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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