長芋と水菜のサラダ

長いも、にんじんは細切りにする。水菜は３ｃｍ長さに切る。

ボウルにＡを入れて合わせ、オリーブオイルを少しずつ加えながらよく混ぜ、（１）の長いも・にんじんを加えてあえる。

器に（１）の水菜を盛り、（２）をのせる。