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長芋と水菜のサラダ

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調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 60 kcal
  • ・たんぱく質 0.7 g
  • ・塩分 0.6 g
  • ・野菜摂取量 15 g

材料 （2人分）

長いも
40g
にんじん
10g
水菜
25g
Ａ酢
小さじ1
Ａしょうゆ
小さじ1/4
Ａゆずこしょう
小さじ1/4
Ａ「ほんだし」
少々
Ａ「瀬戸のほんじお」焼き塩
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
小さじ2

つくり方

  1. 1

    長いも、にんじんは細切りにする。水菜は３ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    ボウルにＡを入れて合わせ、オリーブオイルを少しずつ加えながらよく混ぜ、（１）の長いも・にんじんを加えてあえる。

  3. 3

    器に（１）の水菜を盛り、（２）をのせる。
  4. ＊ゆずこしょうの代わりにわさびやからしでもお作りいただけます。
レシピ提供：味の素㈱
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