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長芋と水菜のサラダ

長芋と水菜のサラダ(長いも+水菜を使ったレシピ)

長いもや水菜を使った人気の副菜レシピです。

10分

長いもや水菜を使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」焼き塩

つくり方

  1. 1

    長いも、にんじんは細切りにする。水菜は３ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    ボウルにＡを入れて合わせ、オリーブオイルを少しずつ加えながらよく混ぜ、（１）の長いも・にんじんを加えてあえる。

  3. 3

    器に（１）の水菜を盛り、（２）をのせる。

  4. ＊

    ゆずこしょうの代わりにわさびやからしでもお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー60 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質0.7 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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