長芋と水菜のサラダ
（2人分）
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（１）長いも、にんじんは細切りにする。水菜は３ｃｍ長さに切る。
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（２）ボウルにＡを入れて合わせ、オリーブオイルを少しずつ加えながらよく混ぜ、（１）の長いも・にんじんを加えてあえる。
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（３）器に（１）の水菜を盛り、（２）をのせる。
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＊ゆずこしょうの代わりにわさびやからしでもお作りいただけます。
長いも
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「ほんだし」
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