つくり方
- 1豚肉、白菜はひと口大に切る。かぼちゃはラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。そのまま冷まし、７ｍｍ幅に切る。
- 2フライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、いったん皿にとる。
- 3同じフライパンに油を熱し、（１）の白菜を入れて炒め、火が通ったら、いったん火を止め、（２）の豚肉を戻し入れ、Ａを加えて混ぜ合わせる。
- 4再び火にかけ、焦げつかないように時々全体を混ぜながら、とろみがつくまで５分煮る。
- 5器にご飯をよそい、（４）をかけ、（１）のかぼちゃ、ミニトマト、紫玉ねぎを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 738 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 19.1 g |
| 野菜摂取量※ | 264 g |
| 脂質 | 32 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「Cook Do® きょうの大皿®」豚バラ白菜用
