材料（2人分）
| 豆苗 | 1袋 |
|---|---|
| もやし | 1袋（250g） |
| 卵 | 2個 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豆苗は根元を切って長さを半分に切り、サッと洗う。ボウルに卵を割りほぐす。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）の溶き卵を流し入れ、手早く混ぜて半熟状のいり卵を作り、いったん取り出す。
- 3同じフライパンを熱し、もやし、（１）の豆苗を強火でサッと炒め、（２）のいり卵を戻し入れて、Ａを加えて炒め合わせる。
