レシピ大百科

うま味たまごスープ

うま味たまごスープ(乾燥わかめ+溶き卵を使ったレシピ)

乾燥わかめや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。

5分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
乾燥わかめ
2g
長ねぎ
1/8本
溶き卵
1個分
水
300ml
しょうゆ
小さじ1
「味の素」70g瓶
10ふり
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/6
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1/2
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つくり方

  1. 1

    わかめは水でもどし、水気をしぼる。ねぎは２ｍｍ幅の斜め切りにする。

  2. 2

    鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のわかめ、Ａを加える。煮立ったら、溶き卵を流し入れ、卵に火が通ったら、（１）のねぎ、ごま油を加える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー55 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質3.9 g
  • ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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