レシピ大百科

うま味塩焼きそば

うま味塩焼きそば(焼きそば用蒸しめん+鶏むね肉を使ったレシピ)

塩味だけでは物足りない？そんな時は「味の素」！味がまとまっておいしさUP☆

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
焼きそば用蒸しめん
2玉
鶏むね肉
100g
にんじん
1/2本
長ねぎ
1/2本
にら
1/2束
「味の素」70g瓶
20ふり
「瀬戸のほんじお」
2g
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ3
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つくり方

  1. 1

    鶏肉は５ｍｍ幅に切る。にんじんはせん切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。にらは長さを６等分に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のにんじん・ねぎを加えて炒める。

  3. 3

    めんを加えて炒め合わせ、Ａを加え、（１）のにらを加えてサッと炒める。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー626 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質21.1 g
  • ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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