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うま味塩焼きそば

うま味塩焼きそば(焼きそば用蒸しめん+鶏むね肉を使ったレシピ)

15 分

塩味だけでは物足りない？そんな時は「味の素®」！味がまとまっておいしさUP☆

15 分

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材料（2人分）

焼きそば用蒸しめん: 2玉
鶏むね肉: 100g
にんじん: 1/2本
長ねぎ: 1/2本
にら: 1/2束
うま味調味料「味の素®」70g瓶: 20ふり
「瀬戸のほんじお」: 2g
「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ3

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
鶏肉は５ｍｍ幅に切る。にんじんはせん切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。にらは長さを６等分に切る。
2
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のにんじん・ねぎを加えて炒める。
3
めんを加えて炒め合わせ、Ａを加え、（１）のにらを加えてサッと炒める。

栄養情報（1人分）

・エネルギー626 kcal
・塩分2 g
・たんぱく質21.1 g
・野菜摂取量※75 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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