ねぎ塩うま味うどん
（2人分）
- 長ねぎ
- 1/2本
- Ａしょうがのすりおろし
- 小さじ1/2
- Ａ「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ4
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 4g
- Ａ「味の素」70g瓶
- 20ふり
- Ａ黒こしょう
- 少々
- 小ねぎの小口切り
- 少々
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（１）鶏肉は１ｃｍ幅に切ってゆでる。ねぎは表面の白い部分で白髪ねぎを作り、残りはみじん切りにする。
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（２）うどんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。
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（３）ボウルに（１）の鶏肉・ねぎのみじん切り、Ａを入れて混ぜ合わせ、（２）のうどんを加えてあえる。
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（４）器に盛り、（１）の白髪ねぎをのせ、小ねぎを散らす。
冷凍うどん
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「味の素」
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