材料（2人分）
| スパゲッティ | 180g |
|---|---|
| 豚もも薄切り肉 | 100g |
| キャベツ | 2枚（100g） |
| にんじん | 1/3本（50g） |
| ホールコーン缶 | 40g |
| しめじ | 1/2パック |
| A水 | 200ml |
| Aトマトケチャップ | 大さじ2 |
| A中濃ソース | 大さじ1/2 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| B水 | 大さじ2 |
| B片栗粉 | 大さじ1 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。キャベツ、にんじんは短冊切りにする。しめじは小房に分ける。コーンは汁気をきる。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、いったん火を止めて、Ｂの水溶き片栗粉を加えて混ぜる。再び火にかけ、とろみがついたら火を止める。
- 3スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間より１分短めにゆでて水気をきる。
- 4フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の豚肉・にんじん・しめじ・キャベツ、コーンの順に入れて炒め、（３）のスパゲッティを加え、「コンソメ」をふって、炒め合わせる。
- 5器に盛り、（２）をかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 551 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.8 g |
| たんぱく質 | 26.1 g |
| 野菜摂取量※ | 95 g |
| 脂質 | 12.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
