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棒々鶏風炊き込みごはん

棒々鶏風炊き込みごはん(米+鶏ささ身を使ったレシピ)

肉と野菜を一緒に食べられる！ボリューム満点メニュー☆

10分

(時間外を除く)

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

米: 1・1/2合（225g）

水: 300ml

鶏ささ身: 3本（120g）

しょうがのせん切り: 1/2かけ分

トマト: 1/2個（100g）

きゅうり: 1/2本

もやし: 100g

「Cook Do」棒棒鶏用2人前: 1袋

糸唐がらし・好みで: 適量

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つくり方

1
米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、分量の水を注いで３０分以上おく（時間外）。
2
ささ身はスジを取る。トマトは薄い半月切りにし、きゅうりはせん切りにする。もやしはゆでて水気をきり、粗熱を取る。
3
（１）の炊飯器の米の上に（２）のささ身、しょうがをのせて炊く（時間外）。
4
炊き上がったら、ささ身を取り出して、軽く混ぜる。ささ身は食べやすくほぐす。
5
器に（４）のご飯をよそい、（２）のトマト・きゅうり・もやしを盛り、（４）のささ身をのせ、「Cook Do」を１／２袋ずつかける。好みで糸唐がらしを飾る。

栄養情報（1人分）

・エネルギー542 kcal
・塩分1.3 g
・たんぱく質22.9 g
・野菜摂取量^※128 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

料理の基本

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