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れんこんとくるみのサラダ

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10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー119 kcal
  • ・たんぱく質1.5 g
  • ・塩分0.4 g
  • ・野菜摂取量36 g

材料（2人分）

れんこん 　 ( 他レシピ )
1/2節
レーズン 　 ( 他レシピ )
10g
くるみ
2個（8g）
Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
Ａ「瀬戸のほんじお」
少々
Ａブラックペッパー
少々
パセリのみじん切り
少々

つくり方

  1. （１）れんこんは５ｍｍ幅のいちょう切りにし、熱湯で１～２分サッとゆで、粗熱を取る。くるみは粗く刻む。
  2. （２）ボウルに（１）のれんこん・くるみ、レーズンを入れ、Ａを加えてあえる。
  3. （３）器に盛り、パセリを散らす。
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