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れんこんとくるみのサラダ

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調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 119 kcal
  • ・たんぱく質 1.5 g
  • ・塩分 0.4 g
  • ・野菜摂取量 36 g

材料 （2人分）

れんこん
1/2節
レーズン
10g
くるみ
2個（8g）
Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
Ａ「瀬戸のほんじお」
少々
Ａブラックペッパー
少々
パセリのみじん切り
少々

つくり方

  1. 1

    れんこんは５ｍｍ幅のいちょう切りにし、熱湯で１～２分サッとゆで、粗熱を取る。くるみは粗く刻む。

  2. 2

    ボウルに（１）のれんこん・くるみ、レーズンを入れ、Ａを加えてあえる。

  3. 3

    器に盛り、パセリを散らす。
レシピ提供：味の素㈱
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