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つくり方
1
梅 は水でやさしく洗い、なり口のへたを竹串などで取り、水気をペーパータオルなどで拭いてからジッパー付き密閉袋に入れておく。2
鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止め、粗熱を取る。3
（１）の袋に（２）、酢を注ぎ、空気を抜きながら梅が浸るように口を閉じる。
＊
2ヶ月ぐらいで食べ頃になります。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー50 kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質0.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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