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ヘルシー甘梅

ヘルシー甘梅(梅+砂糖を使ったレシピ)
20 分

梅や砂糖を使った人気のデザート・菓子レシピです。

20 分

材料（10人分）

梅・完熟梅
500g
水
100ml
砂糖
75g
「パルスイート」
20g
「瀬戸のほんじお」
10g
酢
100ml

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    梅は水でやさしく洗い、なり口のへたを竹串などで取り、水気をペーパータオルなどで拭いてからジッパー付き密閉袋に入れておく。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止め、粗熱を取る。

  3. 3

    （１）の袋に（２）、酢を注ぎ、空気を抜きながら梅が浸るように口を閉じる。
    ヘルシー甘梅の作り方_2_1
  4. ＊2ヶ月ぐらいで食べ頃になります。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー46 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質0.3 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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