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楽チン♪参鶏湯風スープ

楽チン♪参鶏湯風スープ

鶏もも肉や大根を使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    263kcal
  • 塩分
    3.2g
  • たんぱく質
    20.4g
  • 脂質
    15.8g

材料（2人分）

鶏もも肉200g
大根・正味10cm（225g）
長ねぎ・正味1本（60g）
ミニトマト4個
A水400ml
A「鍋キューブ®」濃厚白湯2個
Bしょうがの薄切り1かけ分（10g）
Bにんにくの薄切り1かけ分（8g）
いり白ごま・好みで適量
ラー油・好みで適量

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    鶏肉は余分な脂を切り取り、６等分に切る。大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにし、ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。ミニトマトは半分に切る。
  • 2
    鍋にＡ、（１）の鶏肉・大根、Ｂを入れて火にかけ、煮立ったら、アクを取り、（１）のねぎを加えて煮る。
  • 3
    大根がやわらかくなったら、（１）のミニトマトを加えてひと煮立ちさせる。
  • 4
    器に盛り、好みでごま、ラー油をかける。
  • ＊
    お好みでもち麦などを加えるのもおすすめです。

栄養情報（1人分）

エネルギー263 kcal
塩分3.2 g
たんぱく質20.4 g
野菜摂取量※181 g
脂質15.8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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