OPEN MENU

MENU

人気キーワード

さっぱり！冷やし担々麺

さっぱり！冷やし担々麺(そうめん+合いびき肉を使ったレシピ)

そうめんや合いびき肉を使った人気の主食レシピです。

10分

そうめんや合いびき肉を使った人気の主食レシピです。

このレシピを
印刷する

材料（2人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「Cook Do」オイスターソース
  • 「Cook Do」熟成豆板醤
  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    セロリはピーラーでタテにリボン状に薄切りし、冷水につけておく。パクチーはザク切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルにＡを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。いったん取り出して混ぜ、さらに２分加熱して肉みそを作る。

  3. 3

    ボウルにＢを入れ、分量の水を少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜ、スープを作る。

  4. 4

    そうめんはゆでて、冷水で洗い、水気をきる。

  5. 5

    器に（４）のそうめんを盛り、（２）の肉みそをかけ、水気をきった（１）のセロリ・パクチーをのせ、（３）のスープを注ぐ。ごまをふり、好みでラー油をたらし、赤唐がらしを飾る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー770 kcal
  • ・塩分4.6 g
  • ・たんぱく質31.7 g
  • ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「そうめん×合いびき肉」のレシピ「そうめん×にんにく」のレシピ「合いびき肉×にんにく」のレシピ

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「Cook Do」オイスターソース

「Cook Do」熟成豆板醤

「丸鶏がらスープ」