OPEN MENU

MENU

材料(2人分)

しめじ
1/4パック
えのきだけ
1/3袋
300ml
うす口しょうゆ
小さじ1
小さじ1
「ほんだし」
小さじ3/4
「瀬戸のほんじお」
少々
小さじ2
片栗粉
小さじ1
1/2個
小ねぎの小口切り
1本分

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    しめじは小房に分ける。えのきだけは長さを3等分に切ってほぐす。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のしめじ・えのきだけを加えてサッと煮、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
  3. 3

    卵を溶きほぐし、(2)に糸をたらすように細く流し入れ、火を止める。
  4. 4

    器に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー37 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質2.8 g
  • ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

関連キーワード

SHARE

このレシピに合う組み合わせ(献立)

関連するレシピ

「AJINOMOTO PARK」’S CHOICES

おすすめのレシピ特集

こちらもおすすめ

カテゴリからさがす

最近チェックしたページ

保存したページ

会員登録でもっと便利に

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け!

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

このレシピで使われている商品