レシピ大百科

レンジでカンタン！丸鶏ビビンバ

レンジでカンタン！丸鶏ビビンバ(もやし+ご飯を使ったレシピ)

レンジで簡単♪丸鶏ナムルとお肉で本格派のビビンバが完成☆

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
もやし
1袋（200g）
にんじん
4cm（40g）
きゅうり
1/3本
「丸鶏がらスープ」
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
白菜キムチ
80g
合いびき肉
150g
みそ
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
にんにくのすりおろし
小さじ1/4
ご飯
400g
卵黄
2個
いり白ごま
適量
「Cook Do」コチュジャン・好みで
適量
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
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つくり方

  1. 1

    にんじん、きゅうりは細切りにする。白菜キムチは粗く刻む。

  2. 2

    耐熱ボウルにもやし、（１）のにんじんを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。粗熱が取れたら、（１）のきゅうり、Ａを加えて混ぜる。

  3. 3

    別の耐熱ボウルにＢを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、混ぜる。

  4. 4

    器にご飯を盛り、（１）のキムチ、（２）、（３）、卵黄をのせ、ごまをふる。好みで「コチュジャン」を加える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー743 kcal
  • ・塩分4.2 g
  • ・たんぱく質27.6 g
  • ・野菜摂取量※175 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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