豚肉とピーマンのオイバタ炒め

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    豚肉は5cm幅に切る。ピーマン、パプリカは乱切りにし、玉ねぎは3cm幅のくし形切りにする。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて焼く。肉に火が通ったら、いったん皿にとる。
  3. 3

    同じフライパンを熱し、(1)のピーマン・パプリカ・玉ねぎを入れて炒め、Aを加え、(2)の豚肉を戻し入れて全体を混ぜ合わせる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー566 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質17.3 g
  • ・野菜摂取量144 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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