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豚肉とピーマンのオイバタ炒め

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調理時間 10分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 566 kcal
  • ・たんぱく質 17.3 g
  • ・塩分 2.4 g
  • ・野菜摂取量 144 g

材料 （2人分）

豚バラ薄切り肉
200g
ピーマン
2個
パプリカ（赤）
1個
玉ねぎ
1/2個
Ａ「Cook Do」オイスターソース
大さじ2
Ａバター
20g
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1

つくり方

  1. 1

    豚肉は５ｃｍ幅に切る。ピーマン、パプリカは乱切りにし、玉ねぎは３ｃｍ幅のくし形切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて焼く。肉に火が通ったら、いったん皿にとる。

  3. 3

    同じフライパンを熱し、（１）のピーマン・パプリカ・玉ねぎを入れて炒め、Ａを加え、（２）の豚肉を戻し入れて全体を混ぜ合わせる。
レシピ提供：味の素㈱
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