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カキのねぎ塩とろ玉炒め

カキのねぎ塩とろ玉炒め(かき（むき身）+玉ねぎを使ったレシピ)

15 分

プリッとした牡蠣とふんわり卵がたまらない☆

15 分

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材料（2人分）

かき（むき身）: 150g
片栗粉: 大さじ1
玉ねぎ: 1個（200g）
溶き卵: 2個分
長ねぎ: 1本（100g）
水: 1/4カップ
「丸鶏がらスープ」: 大さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」・またはサラダ油: 大さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
かきは塩水でふり洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。玉ねぎはくし形切りにし、ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンに油を熱し、（１）のかき・玉ねぎを入れて炒め、かきに焼き色がつき、玉ねぎがしんなりしたら、溶き卵を回し入れてサッと炒め、器に盛る。
3
同じフライパンを熱し、（１）のねぎ、Ａを入れて弱火で炒め、（２）にかける。

栄養情報（1人分）

・エネルギー250 kcal
・塩分3 g
・たんぱく質13 g
・野菜摂取量※124 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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