ふわたまきのこ汁
しめじや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
しめじは小房に分け、えのきだけは長さを３等分に切ってほぐす。しいたけは薄切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のしめじ・えのきだけ・しいたけを加えて煮る。 -
3
軽く煮立ったところに溶き卵を静かに加え、大きくゆっくりと混ぜ、卵が浮いてきたら、火を止める。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
使用されている商品を使ったレシピ
「ほんだし 焼きあごだし」
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