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とうもろこしとトマトのマヨサラダ

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15分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 166 kcal
  • ・たんぱく質 6.4 g
  • ・塩分 0.2 g
  • ・野菜摂取量 340 g

材料（4人分）

とうもろこし 　 ( 他レシピ )
2本
トマト 　 ( 他レシピ )
3個
きゅうり
4本
枝豆（さやつき）
30g
Ａにんにくのすりおろし
大さじ2
Ａすり白ごま
小さじ1
Ａプレーンヨーグルト
大さじ1
Ａ「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
大さじ1
Ａレモン汁
大さじ1
Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1/2

つくり方

  1. 1

    とうもろこしは熱湯で１～２分ほど、かためにゆでて冷まし、包丁で実をこそげ取る。トマトは乱切りにし、きゅうりはピーラーでタテに薄く削る。

  2. 2

    枝豆は熱湯で３分ほどゆでて冷まし、さやから出す。

  3. 3

    ボウルに（１）のとうもろこし・トマト・きゅうり、（２）の枝豆を入れてざっくり混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、混ぜ合わせたＡをかける。
レシピ制作：味の素㈱
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