春キャベツとたけのこの和風サラダ

キャベツはひと口大に切り、たけのこは薄切りにして、それぞれサッとゆでて冷水にとり、ザルに上げて水気をきる。

パプリカはひと口大の乱切りにし、サラダチキンは繊維に沿ってほぐす。

ボウルに（１）のキャベツ・たけのこ、（２）のパプリカ・サラダチキンを入れ、「コクうま」を加えてあえる。