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とうがんのかき玉みそ汁

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    とうがんは1cm幅の短冊切りにする。わかめは食べやすい大きさに切り、ねぎは小口切りにする。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のとうがんを加えて、ひと煮立ちさせ、(1)のわかめ・ねぎを加える。
  3. 3

    みそを溶き入れ、溶き卵を流し入れてひと煮立ちさせる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー80 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質5.7 g
  • ・野菜摂取量53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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