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定番☆だし巻き卵

定番☆だし巻き卵(卵を使ったレシピ)

だしの風味がたまらないだし巻き卵☆お弁当の定番おかず♪

10分

だしの風味がたまらないだし巻き卵☆お弁当の定番おかず♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えて混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器に油を熱し、（１）の卵液を１／４量流し入れ、半熟になったら、手前に向かって巻く。

  3. 3

    再度、卵焼き器に油をなじませ、（２）の卵をむこう側に寄せ、再び、（１）の卵液を１／４量流し入れ、寄せた卵の下にも卵液を広げ入れる。半熟になったら、寄せた卵を向こう側から、手前に向かって巻き込む。これをくり返し焼く。

  4. 4

    焼き上がったら、まな板に取り出し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    器に盛り、好みで大根おろしにしょうゆをたらして添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー135 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質9.8 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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