おすすめ

もりもりブロッコリーの鉄板蒸ししゃぶ

プリント
クリップ
クリップ
調理時間 25分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 408 kcal
  • ・たんぱく質 17.5 g
  • ・塩分 1.3 g
  • ・野菜摂取量 250 g

材料 （4人分）

豚バラ薄切り肉
300g
白菜・正味
1/4株（500g）
しめじ
1パック
ブロッコリー・正味
2個（400g）
にんじん・正味
2/3本（100g）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
Ａ「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
大さじ1
Ａ「Cook Do」オイスターソース
大さじ1/2
Ｂ水
大さじ2
Ｂ「ほんだし」
小さじ1
Ｂしょうゆ
小さじ1/3
Ｃ水
大さじ2
Ｃ「丸鶏がらスープ」
小さじ1
Ｃレモン汁
少々
Ｃ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
少々

つくり方

  1. 1

    豚肉は５ｃｍ長さに切る。白菜は芯と葉に分け、芯は４ｃｍ幅のそぎ切りにし、葉は４ｃｍ幅に切る。しめじ、ブロッコリーは小房に分け、ブロッコリーの軸の部分は食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにする。

  2. 2

    ホットプレートに油を熱し、（１）のしめじ・ブロッコリー・にんじんを端に並べておく。（１）の白菜を中央にのせ、（１）の豚肉を白菜の上に広げてのせる。フタをして１６０℃くらいで１０～１５分ほど蒸し焼きにする。

  3. 3

    Ａ、Ｂ、Ｃはそれぞれ混ぜ合わせてつけだれを作って添える。
レシピ提供：味の素㈱
クリップ
クリップ

おすすめの組み合わせ

豚バラ薄切り肉
を使ったレシピ

他の豚バラ薄切り肉
人気レシピを見る
（448件）

ブロッコリー
を使ったレシピ

他のブロッコリー
人気レシピを見る
（443件）

関連するレシピ

役立つ！おいしい情報

この商品が使われているよ

「ほんだし」

「ほんだし」 のレシピを見る

 商品情報を見る
pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

おすすめ献立
もりもりブロッコリーの鉄板蒸ししゃぶ もりもりブロッコリーの鉄板蒸ししゃぶ

※他の組み合わせを見る。