しらすとなすのチャーハン
ご飯やなすを使った人気の主食レシピです。
材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
なすは１ｃｍ角に切る。 -
2
フライパンにごま油大さじ１を熱し、（１）のなすを炒め、しんなりしたら、いったん皿にとる。 -
3
同じフライパンにごま油大さじ２を熱し、溶き卵、ご飯の順に入れてよく炒める。Ａを加え、（２）のなすを戻し入れてさらに炒め合わせる。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー684 kcal
- ・塩分3.6 g
- ・たんぱく質16 g
- ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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