つくり方
- 1キャベツ、玉ねぎは粗みじん切りにする。かぼちゃは２ｃｍ幅、４ｍｍ厚さに切って耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。
- 2ボウルにＡを入れてサッと混ぜ、（１）のキャベツ・玉ねぎ、ねぎを加えて全体を混ぜ合わせる。
- 3フライパンに油大さじ１／２を熱し、（２）の半量を丸く流し入れ、焼き色がついたら裏返し、弱火で火が通るまで焼く。同様にもう１枚焼く。
- 4フライパンを熱し、ひき肉を入れて火が通るまで炒める。ボウルに移し入れ、（１）のかぼちゃを半量、Ｂを加えて混ぜ、パンプキンソースを作る。
- 5器に（３）を盛り、（４）をかける。（１）の残りのかぼちゃをのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、青のりをふる。
