ブロッコリーソースのお好み焼き

キャベツやお好み焼き粉を使った人気の主食レシピです。
材料(2人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
キャベツ、玉ねぎは粗みじん切りにする。ブロッコリーは小房に分けてラップで包み、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。 -
2
ボウルにAを入れてサッと混ぜ、(1)のキャベツ・玉ねぎ、ねぎを加えて全体を混ぜ合わせる。 -
3
フライパンに油大さじ1/2を熱し、(2)の半量を丸く流し入れ、焼き色がついたら裏返し、弱火で火が通るまで焼く。同様にもう1枚焼く。 -
4
フライパンを熱し、ひき肉を入れて火が通るまで炒める。ボウルに移し入れ、(1)のブロッコリーを半量、Bを入れて混ぜ、ブロッコリーソースを作る。 -
5
器に(3)を盛り、(4)をかける。(1)の残りのブロッコリーをのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。
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