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ローストビーフ～ヘルシー晩ごはん～

ローストビーフ～ヘルシー晩ごはん～(牛ももかたまり肉を使ったレシピ)

フライパンで焼いてアルミホイルで包むだけ☆

20分

(時間外を除く)

フライパンで焼いてアルミホイルで包むだけ☆

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「パルスイート カロリーゼロ」

つくり方

  1. 1

    牛肉は室温にもどし、Ａをすり込む。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の牛肉を入れ、強火で表面を焼く。一面ずつ９０秒ほど焼き、全面を焼いたら、アルミホイルで包み、そのまま冷ます（時間外）。肉汁はとっておく。

  3. 3

    小鍋に（２）の肉汁、Ｂを入れて火にかけ、４～５分煮詰めてソースを作る。

  4. 4

    （２）の牛肉を食べやすい厚さに切って器に盛り、（３）を添える。

  5. ＊

    本レシピの糖質は、１人分あたり１９．７ｇです。

  6. ＊

    上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー365 kcal
  • ・塩分4.4 g
  • ・たんぱく質22.9 g
  • ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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