マヨケチャソースのペンネ

ペンネは塩を加えた熱湯で表示時間通りにかき混ぜながらゆで、ザルに上げて水気をきる。

ほうれん草はラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、冷水にとって冷ます。水気をしぼり、５ｃｍ長さに切る。

鍋に油を熱し、玉ねぎを入れて透き通るまでよく炒める。しんなりしたら、ひき肉を加え、ほぐすようによく炒め、肉の色が変わったら、Ａを加えて混ぜ合わせる。

（１）のペンネ、（２）のほうれん草を加えて混ぜ、器に盛り、チーズ、こしょうをふる。