ホットプレートパエリア
つくり方
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1
米は洗ってザルに上げ、水気をきる。 -
3
ホットプレートを中温にし、オリーブオイル大さじ１、（２）のにんにくを入れる。香りがたったら、（２）のえびを加えてサッと炒め、いったん取り出す。 -
4
ホットプレートにオリーブオイル大さじ１を足し、（２）の玉ねぎ・パプリカを加えて炒め、しんなりしたら、カットトマトを加えて１～２分煮詰める。 -
5
Ａを加えて煮立ったら、（１）の米を加え、中温で３分ほど加熱し、（３）のえび、（１）のシーフードミックスをのせてフタをして、低温で１５分ほど加熱する。フタを取り、水気をとばす。 -
＊加熱時間はホットプレートの機種によって多少異なりますので、様子をみながら時間などを調整してください。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー437 kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質16.9 g
- ・野菜摂取量※109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
