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鶏団子とキャベツの絶品汁

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    鶏ひき肉は塩・こしょうをふって混ぜる。キャベツは3cm角に切り、にんじんは短冊切りにする。しめじは小房に分け、豆腐は2cm角に切る。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏ひき肉をスプーンで丸めながら加える。
  3. 3

    (1)のキャベツ・にんじん・しめじ・豆腐を加えて5分煮てみそを溶き入れる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー145 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質12.4 g
  • ・野菜摂取量76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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