バター香るとろとろたまねぎのスープ野菜

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調理時間 20

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 78 kcal
  • ・たんぱく質 1.2 g
  • ・塩分 2.4 g
  • ・野菜摂取量 94 g

材料(2人分)

玉ねぎ
1個
150ml
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
バター
10g
A水
300ml
A「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは繊維に沿って7mm幅の薄切りにする。
  2. 2

    底の広い鍋に(1)の玉ねぎを広げて入れ、水100mlを加え、強火にかける。塩をふり、水分が飛ぶまで5分ほど炒める。
  3. 3

    バター、水50mlを加えて、再び、水分が飛ぶまで炒め、Aを加えて5分煮る。
レシピ提供:味の素㈱

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「味の素KKコンソメ」固形タイプ

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